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Hoja de propiedades de la clase de enzima
Descripción
Enzimas que transfieren un grupo (G) diferente del hidrógeno diferente del hidrógeno de un sustrato a otro. Este grupo (G) varía mucho y en función del mismo se han establecido las diferentes clases:
1. Las que transfieren grupos de un carbono.
2. Las que transfieren residuos de aldehídos o cetonas.
3. Aciltransferasas.
4. Glicosiltransferasas.
5. Las que transfieren grupos alquilos o arilos.
6. Las que transfieren grupos nitrogenados.
7. Las que transfieren grupos que contienen fósforo.
8. Las que transfieren grupos que contienen azufre.
9. Las que transfieren grupos que contienen selenio.
