Enzima que interviene en la incorporación del malónico en forma de malonil CoA y el acetil CoA para aumentar la longitud cadena en la biosíntesis de novo de un ácido graso. Concretamente, la malonil transacilasa une el malónico desde la CoA a la proteína transportadora de acilo liberando coenzima A y permitiendo el alargamiento de cadena con su unión a la acetil Coenzima A.
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