La enzima Acetil transacilasa pertenece a la clase Transferasa
D e s c r i p c i ó n
En la síntesis del ácido graso, la acetil transacilasa tiene la capacidad de actuar sobre radicales acilos y transferir el resto acetilo desde el coenzima de unos tipos de ácidos a otros, sin precisar ningún dispendio energético. Estas enzimas sirven para facilitar una mejor utilización del coenzima A en el metabolismo intermediario.
Glosario
