Vitamina antianémica que se incluye en el complejo B (Bc ó M). Recibe el nombre químico abreviado de “ácido pteroiglutámico” (PGA) y tiene una estructura que puede considerarse formada por la integración de tres fragmentos: una pterina, ácido p-aminobenzoico y ácido glutámico. Se halla en alimentos habituales y son especialmente ricos, verduras, hortalizas e hígado. Las pterinas son a la vez productos de degradación metabólica del ácido fólico y precursores en su síntesis. La mayor parte del ácido fólico que se encuentra en materiales biológicos se presenta con más moléculas de ácido glutámico yuxtapuestas.
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