Hoja de propiedades del metabolito
(Ácido fenilpirúvico) Acido resultante de la ruta secundaria de la fenilalanina, ruta opcional cuando se encuentra ausente la fenilalanina-hidroxilasa. El exceso de ácido fenilpirúvico en sangre durante la infancia impide el desarrollo normal del cerebro y provoca un retraso mental severo, que es lo que se denomina oligofrenia. La fenilcetonuria es el aumento de la excisión de fenilpirúvico ante la orina.
| Precursor/es | Enzima / Proceso | Producto/s | Ciclo | |
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| Prefenato | Prefenato deshidratasa | Fenilpiruvato |
Ruta 2: Ciclo de los aminoácidos aromáticos ver mapa |
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| En esta reacción aparecen como productos el CO2 + OH. | ||||
| Fenilpiruvato | Aminotransferasa | Fenilalanina |
Ruta 2: Ciclo de los aminoácidos aromáticos ver mapa |
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