Metabolito alfa-acetolactato
Escrito por El equipo de Biopsicologia | 
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Hoja de propiedades del metabolito
Descripción
Intermediario en las transformaciones anaerobias del ácido pirúvico; produce acetona a partir del piruvato por descarboxilación. El piruvato actúa aquí como aceptor del acetaldehído activo.
Reacciones en las que participa (se indica la ruta metabólica):
| Precursor/es | Enzima / Proceso | Producto/s | Ciclo | |
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| Lactato Piruvato |
Condensación | a-acetolactato |
Ruta 11: Ciclo piruvato - isovalerato - isoleucina ver mapa |
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| En esta reacción aparece como producto CO2 | ||||
| a - acetolactato | Acetolactato mutasa | a,b - dihidroxiisovalerato |
Ruta 11: Ciclo piruvato - isovalerato - isoleucina ver mapa |
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