La enzima UDP galactosa epimerasa pertenece a la clase Isomerasa
D e s c r i p c i ó n
Enzima que actúa sobre los carbohidratos y derivados. Interviene en el metabolismo de la galactosa y en el de los nucleótidos. La reacción en la que está implicada es en la transformación de la UDP-glucosa a la UDP-galactosa. Requiere de NAD+ como cofactor, y también actúa sobre la UDP-2-desoxiglucosa.
Glosario
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