La enzima Acetilcolinesterasa pertenece a la clase Hidrolasa
D e s c r i p c i ó n
Esterasa que hidroliza la acetilcolina y que también actúa sobre otros ésteres acéticos. El calificativo “esterasa”, unido al nombre del sustrato, sirve para designar a una amplia serie de enzimas que actúan sobre sustratos específicos.
Glosario
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