Se trata de la parte de homocisteína que no se metila para dar L-metionina, se convierte en L-cisteína por la vía de la cistationina. Esta vía requiere la acción catalítica de dos enzimas: la primera, cistationina sintetasa cataliza la síntesis de cistationina a partir de homocisteína y de L-serina, la segunda (cistationasa) cataliza la hidrólisis de la cistationina para dar hormoserina y L-cisteína.
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